豚丼のたれという秘策

4月21日（日）　晴れときどき曇り

北海道の名物に豚丼があります。どうも十勝あたりが発祥のようで、それほど古くからあるものではないと思われます。というのも、少なくとも石狩地方出身の私の子供時代には食べたことがなかったからです。

そもそも、いわゆる十勝豚丼を食べたのは60数年生きてきて数回しかありません。狂牛病の影響で吉野家が牛丼から豚丼に切り替えたときに何回か食べましたが、あれは十勝豚丼ではなく、牛丼風豚丼なので別ものです。

その豚丼用に「豚丼のたれ」というのが北海道では売られているのですが、たまたま家人が近所のスーパーで見つけて買ってきました。見ると、製造者はソラチです。ソラチといえば、ジンギスカンのたれの分野では、ベル食品に次ぐ有名ブランドです（ローカルな話ですみません）。

これは本物と思い、さっそくたれに炒めた豚バラ肉をからめて食べてみました。家人などは、甘すぎと言っていましたが、私は美味しくいただきました。あまり美味しいと強調すると、家事から「子供味覚」とバカにされるので黙っていましたが。

そして、ちょっと閃いたことがあったので書いてしまいますと、豚丼のたれはマラソンのエネルギージェルたりうるという直感です。

その甘さと塩辛さとうま味が絶妙なバランスで配合されていますので、マラソン後半のバテたときに、チューブに入ったのをズズっとすすったら、さぞかし美味しいだろうなと直感しましたね。

エネルギージェルは海外から入ったものがほとんどであり、はちみつ系の濃厚な甘さが持ち味ですが、私の主張は、「和風のエネジェルがあったってエーじゃないか！」であります。

豚丼のたれ、次の長距離走で試験的に運用してみましょう。

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今日は絶好のラン日和ながらランオフ。昨日ペース走をしたので、今日は走りたくない心境でした。従来は、土日には少なくとも合わせて40km以上走ると決めていたのですが、もうそんなことはできませんね。ジジィには休養の方が大切なように思えてきました。

ラン資金　　　　 -12905円
月間走行距離　　　 141km
年間走行距離　　　 842km

Comments

[たか]

こんばんは。昨日、長野マラソン走りました。3回目の参加ですが低温、曇り、無風と１番のベストコンデションの中、故障明けでしたが35Ｋまではキロ4：50を切るイーブンで走れましたが以降は苦しくなりましたが3：28でゴールし平成最後のレースもサブ3.5を達成出来ました。ところで今回はランスマの収録はなかったですがNHK長野のアナウンサーが初マラソンでサブフォーを目指す企画があり6月のNHKのBSで放映されます。今回もＱちゃんとハイタッチ出来て良かったです。

[ELM81]

たか様、こんばんは。
長野は悪コンディションの懸念がありましたが、予報がいい方に外れてよかったですね。そして、平成最後のサブ3.5、おめでとうございます。
長野は東京マラソンが始まるまでは、人気ナンバーワンの大会でしたから、今回も相当盛り上がったようですね。BSでの放送を見落とさないようにします。
Qちゃんとのハイタッチは、私も二回経験があります。年齢を感じさせない魅力があり、力がわきますよね。少しうらやましいです。